“一大条草鱼一餐吃不完，可以分两次吃，一次吃糖醋的，一次吃水煮的”
食材明细
- 酸甜 口味
- 烧 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
糖醋鱼块的做法步骤
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13斤的草鱼，切块，把正块子用生抽，老抽，料酒，姜，糖，盐腌制半小时
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2腌制好的鱼块用生粉拍匀
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3随后放入热油锅里炸，正反面都黄了就起锅 -
4在锅里留少许油，把红辣椒放进去，炒一下，再放入炸好的鱼块，倒入少许料酒，醋，糖，一起炒，即可出锅，再撒点葱花
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5摆盘
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜