“不喜欢黄油的厚重味，”
食材明细
- 奶香 口味
- 烤 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
黄金奶油蛋糕的做法步骤
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1所需材料 -
2蛋白，蛋黄分离，蛋黄加入20克糖，淡奶油，酸奶搅拌均匀 -
3筛入低粉 -
4搅拌均匀，越均匀越好 -
5蛋白加入柠檬汁 -
6打蛋器打蛋白 -
7打好的蛋白出现纹路就可 -
8挑3分之一蛋白到蛋黄糊里拌匀(上下拌，勿划圈搅拌） -
9剩下的蛋白全部倒入蛋黄糊中翻拌均匀(勿划圈搅拌） -
10倒入垫了油纸的模具中，水浴法上下火170度烤60分钟即可(中间蛋糕上色盖上锡纸）烤箱温度与时间按自家烤箱功率设定 -
11颜色深了点 -
12切片装盘
使用的厨具：打蛋器、电烤箱
所属分类：
烘焙