“大骨汤含有丰富的钙，小朋友可以常喝哦！”
食材明细
- 清淡 口味
- 炖 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
冬瓜大骨汤的做法步骤
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1大骨洗净砍成块状。 -
2焯水洗净后放入砂锅和姜片。 -
3冬瓜一段洗净切块。 -
4将冬瓜放入砂锅，加入料酒、盐大火煮开。 -
5火候很重要，先大火煮开，煮20分钟以后，再关小火慢炖一个小时，再大火煮10分钟出锅即可。 -
6煮熟后汤色奶白，非常漂亮。 -
7大骨浓香，冬瓜清甜。小朋友非常喜欢！
使用的厨具：砂锅
所属分类：
汤类