食材明细
- 咸甜 口味
- 烧 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
红烧鸡胗的做法步骤
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1食材：鸡胗（已清洗）、桂皮、大料、姜片 -
2将已清洗好的鸡胗下入清水锅中，搁入姜片。 -
3焯开，捞出。 -
4烧锅倒油烧热，下入焯好的鸡胗翻炒一下。 -
5接着，搁入桂皮和大料，加适量的料酒。 -
6加适量的清水煮开。 -
7然后，加适量的生抽。 -
8加适量的白糖。 -
9加适量的盐。 -
10调味煮开。 -
11最后，煮至汤汁浓稠，即成。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
老人
晚餐