食材明细
- 甜味 口味
- 炸 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
反沙番薯的做法步骤
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1先把番薯洗好，削皮，切成一小块一小块 -
2炒锅放油，放番薯，油要多点，可以没过番薯，这样才炸得透 -
3继续炸，大概10分钟就行了 -
4炸好了，装盘，油倒入一个干净的盘子，留着下次用 -
5炒锅留点油，倒入一点点水，放入糖，糖要多点，小火慢慢炒，等糖融化 -
6放入炸好的番薯，先大火不断的翻动，再小会，要不断的翻动，等到糖变成白色的就行了 -
7装盘，成品
使用的厨具：炒锅
所属分类：
小吃