食材明细
- 甜味 口味
- 炸 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
拔丝芋头的做法步骤
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1把芋头切成粗条状
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2锅中放入适量油
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3用中火炸芋头，直到芋头变成金黄色。
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4在锅中放入水和冰糖，水：冰糖比例3:1，中火烧开待气泡变大，液体变粘稠，把芋头倒入。
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5快速搅拌均匀，出锅。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
徽菜