“喜欢吃不过还没有亲手做过带鱼～～”
食材明细
- 酸甜 口味
- 烧 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
糖醋带鱼的做法步骤
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1带鱼去鳍头尾切断，姜切片，半勺盐，料酒适量，腌置15分钟 -
2带鱼段表面沾干面粉，放入油锅 -
3煎至两面金黄，出锅 -
4调汁，3勺白糖，4勺白醋，2勺酱油，2勺番茄酱 -
5油锅剁椒少许，下蒜瓣（拍制），姜片爆出香味，下鱼段 -
6将调好的料汁淋在带鱼段上，五分钟后翻面，之后焖至三分钟即可
使用的厨具：不粘锅
所属分类：
私房菜