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诗文	辣椒炒肉
释义	食材明细 主料 红辣椒 5个 青辣椒 3个 猪肉 1块 辅料 葱 1段 姜 1块 料酒 1勺 淀粉 1勺 盐 1勺 酱油 1勺 香油 1/4勺 醋 1勺 食用油 3汤匙 中辣 口味 炒 工艺 廿分钟 耗时 简单 难度 辣椒炒肉的做法步骤 1 准备好材料 2 葱姜和辣椒切好备用 3 猪肉切片放淀粉和料酒腌一下 4 油热炒肉至变色，放葱姜酱油醋翻炒 5 放盐和辣椒翻炒两分钟 6 出锅前放香油炒匀即可 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜
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家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。