“潮汕春卷好好吃，可以的话韭菜瘦肉最经典了，可惜那天没买韭菜”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炸 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
春卷的做法步骤
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1面粉加水加一点盐，和面，大概能拿在手里，面团流动的状态就可以了放冰箱醒2个钟 -
2拿出来，平底锅小火有点热的时候，把面团放手里往锅转一圈 -
3放凉 -
4准备馅料，瘦肉碎，香菇切丁，芹菜，碎虾米加个鸡蛋 -
5搅拌，加盐，加酱油，也可以加点芝麻油更香 -
6把馅放皮里包好，用点淀粉水封住 -
7锅里热油，放进去炸 -
8炸到金黄色就差不多了 -
9很好吃哦
使用的厨具：炒锅
所属分类：
主食
家常菜