“岭南地方特色食法”
食材明细
- 清淡 口味
- 煮 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
白切鸡（粤菜）的做法步骤
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1姜剁成姜蓉加入少许盐淋上热油（作为沾汁用）?香菜也剁碎加入少许酱油煮成沾汁（2种口味
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2把整只鸡放入沸水中煮十分钟，再放到冰水里泡十分钟
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3泡完冰水后，沥干水份切块装盘，加上2种口味的沾汁赶快让家伙尝一下吧
使用的厨具：煮锅