“但愿这把伞能为我遮风挡雨，撑起一片天空，明天会更好。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 技巧 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
雨伞油菜泥的做法步骤
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1所需材料：芝士、虾皮、油菜。 -
2将青菜去根洗净。 -
3上锅注水烧开，将青菜烫个5分钟左右捞出凉却。 -
4将10克虾皮放入料理机打成粉。 -
5烫过的青菜也入料理机打成菜泥。 -
6加入一小勺的香油和适量的盐拌匀。 -
7加入虾皮粉拌匀。 -
8取个大点的平盘，用竹签沾点菜泥在盘上画出雨伞形状。 -
9再用勺子填满空隙。 -
10用筷子压出雨伞花边和条纹。 -
11将芝士用模具和汽水吸管压出花形和小圆片。（数量随意） -
12将花片和圆片放上点缀完成。 -
13小提示：青菜也可用菠菜油菜代替，我这个是小上海青。总之绿色青菜就可以。
所属分类：
儿童