“炎炎夏日来一碗西米露是多么惬意的事情啊。”
食材明细
- 甜味 口味
- 蒸 工艺
- 三刻钟 耗时
- 简单 难度
椰奶西米露的做法步骤
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1小半碗西米露用清水冲下备用。 -
2锅内烧水至沸倒入西米露大火煮至滚。 -
3小火并不断搅拌至西米露还剩中间一小点白点，关火。 -
4焖5分钟至西米露全透明捞出。 -
5捞出的西米露到冷水中冲洗3次，再捞出沥干备用。 -
6椰汁倒入奶锅中并加几颗冰糖，烧至冰糖溶解稍凉备用。椰汁倒入西米露中，加入甜瓜块。放冰箱中冷藏半个小时即可食用。
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夏季食谱