“吃藕长心眼。。。哈哈”
食材明细
- 微辣 口味
- 拌 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
扮藕片的做法步骤
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11.锅内加水烧开，藕片切好后放入锅中过水。喜欢脆的过一分钟捞出，喜欢软点的过两分钟捞出。水中可加点盐，藕可以入味。捞出后过凉水，控干水分待用。
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2辣椒切段，蒜成末，香葱小段。热锅加少量油，油热后关火，加入花椒、辣椒、蒜末、香葱，然后倒入控干的藕片，加入所有调料搅拌。
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3盛盘撒上芝麻即可。芝麻可加可不加！
使用的厨具：炒锅
所属分类：
素菜