网站首页  美食菜谱

诗文	酱香酥鸭腿
释义	食材明细 主料 鸭腿 2只 辅料 干淀粉 适量 清水 适量 桂皮 适量 葱姜 适量 大料 适量 配料 料酒 2大勺 生抽酱油 1大勺 白糖 2大勺 大酱 2大勺 酱香 口味 烧 工艺 三刻钟 耗时 高级 难度 酱香酥鸭腿的做法步骤 1 鸭腿洗净，大酱用清水调成酱汤备用。 2 炒锅中倒少许植物油，下白糖。 3 小火炒至糖溶化呈酱红色时。 4 迅速倒入料酒（给糖降温防止糖糊）。 5 再下葱姜、大料、桂皮炒出香味。 6 倒入酱油和大酱汤。 7 下鸭腿，大火烧开，转小火炖至鸭腿熟透。 8 将熟透的鸭腿捞出来。 9 裹上干淀粉。 10 下油锅，炸至外皮酥脆。 11 切块转盘，蘸椒盐食用。 所属分类： 热菜
随便看	肉松辫子面包 咸蛋黄炒蚕豆肉 香葱拌鹅蛋 豆豉空心菜梗 圆椒炒鸡块 蚝油春菜 爆炒花蛤 家庭版鸡米花 酸辣豆芽 香椿卷饼 波兰种肉松欧包 粉蒸鸡翅根 柠檬凤爪 紫米奶酪馅 清爽开胃的鱼香肉丝 土豆烩西红柿汤饭 蒜蓉丝瓜 咸蛋黄炒南瓜 豆角炒茄子 五香蚕豆 椰蓉奶排包～无黄油～低卡路里 鸡（碎）米芽菜 吐司山药卷 红烧塔嘛鱼 神兽最爱，超级好吃的脆皮炸鲜奶

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。