“青椒土豆丝是常见的一道家常菜，也是人们喜欢的一道菜肴。”
食材明细
- 甜味 口味
- 烧 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
青椒土豆丝的做法步骤
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1将土豆丝去皮切丝，在浸泡在清水中，水中加入适当的醋，保证土豆丝不褪色； -
2将青椒去籽切成丝，在将葱姜蒜切成片备用； -
3将油锅烧热，然后放油，放入葱花姜末炝锅，闻见葱花的香味便放入青椒丝翻炒。一分钟后盛出青椒。 -
4锅中少许底油，将土豆丝放入锅中煸炒，待土豆变成半透明状，在放入刚盛出的青椒丝。在加入适当的食盐翻炒，待出锅时加入几滴醋即可。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
素菜