“这个菜是我向夜魇学来的，向他致敬！现在班门弄斧，与大家分享”
食材明细
- 清淡 口味
- 煎 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
彩椒圈蛋饼的做法步骤
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1将彩椒横切成圆圈 -
2将叉烧或培根丶剩下的彩椒切粒，与咸蛋粒丶葱花混合 -
3一只鸡蛋和2汤匙面粉混合 -
4做成蛋糊，如果没有咸蛋，可以放一丁点的盐粉调味 -
5把葱花等倒入蛋糊搅拌 -
6在锅里加油放入西椒圈，将蛋糊加入椒圈里 -
7用小火将两面煎成金黄色，也可以盖一下盖子，让它快点熟 -
8装碟上菜
使用的厨具：平底锅
所属分类：
热菜
常见菜式