“做好的牛肉酱口口香浓，可以拌面，蘸馒头，是餐桌的好伴侣。”
食材明细
- 中辣 口味
- 炒 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
香辣牛肉酱的做法步骤
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1牛肉洗净切成块。 -
2放入料理机中搅碎。 -
3姜切末。 -
4蒜切末。 -
5花生米烤熟去皮，放入保鲜袋中用擀面棍擀碎。 -
6锅中倒入油，油多一些，放入牛肉末炒熟炒散。 -
7下姜末，干辣椒面和豆瓣酱翻炒均匀，炒出红油。辣椒面的量可根据个人口味调节。 -
8放入适量花椒面炒匀、炒出香味。 -
9然后放花生碎和白芝麻炒匀。 -
10最后加入蒜末炒匀即可。 -
11成品图 -
12成品图 -
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16成品图
使用的厨具：食物调理机、炒锅
所属分类：
泡酱腌菜
常见菜式