食材明细
- 咸鲜 口味
- 煎 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
烧饼鸡蛋的做法步骤
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1酵母放入温水中，静置一会儿 -
2秤出适量面粉 -
3酵母水倒入面中，揉成面团 -
4发酵至两倍大 -
5排气，一分为二 -
6面团揉圆，用手将饼坯按扁，表面刷适量的水 -
7粘上适量的芝麻，锅中放油，将餅坯烙熟 -
8烙熟的饼放置不烫手，用刀将中间切开，不要切断 -
9涂抹适量海天酱 -
10夹上煎好的鸡蛋，再抹一层酱 -
11这是煎鸡蛋的图，煎蛋直接在烙饼的锅里就行，油不用太多，我放了椒盐粉 -
12成品
使用的厨具：平底锅
所属分类：
主食
家常菜
早餐