食材明细
- 甜味 口味
- 烤 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
蜜汁肉脯的做法步骤
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1将猪肉洗净剁碎，加入生抽，老抽，食用油，料酒，白糖（多下点白糖）搅拌均匀，腌制30分钟 -
2在砧板上铺上一层保鲜膜，将腌好的肉放到砧板上，再在肉上盖一层保鲜膜 -
3用擀面杖将肉压成肉片，在烤盘上铺上一层锡箔纸，将肉片转移到锡箔纸上 -
4烤箱180度预热10分钟
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5烤箱预热结束后，在肉片上刷上一层蜂蜜水，送进烤箱150度15分钟 -
615分钟后，取出，翻面刷蜂蜜水再烤15分钟
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7当当当当，蜜汁肉脯出炉哒 -
8用刀切成适当大小即可
使用的厨具：电烤箱
所属分类：
小吃