“老公最近熬夜多，老爸有点咳嗽，晚上吃的烤鱼口味有点重，弄个甜品清清口”
食材明细
- 原味 口味
- 蒸 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
鲜橙炖雪蛤的做法步骤
-
1干雪蛤加姜，纯净水泡发 -
2中途大概五小时左右换水一次，保留姜，去掉筋皮后继续泡发 -
3泡好的雪蛤冲水去杂质 -
4冷水入锅，水开后煮10分钟 -
5新鲜橙子 -
6去掉1/3橙盖，橙肉用刀划成若干小块 -
7将雪蛤放在橙肉上 -
8用保鲜膜封好 -
9水开后，上锅蒸20分钟 -
10橙香可以完全掩盖雪蛤的油腻！夏天吃，不错！
使用的厨具：蒸锅