“因为弟弟不喜欢吃鸡蛋和胡萝卜，就想着隐藏它们”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 蒸 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
多彩土豆泥的做法步骤
-
1把土豆蒸熟，鹌鹑蛋煮熟（也可以用熟的），干香菇泡发待用. -
2鹌鹑蛋白、黄分离，香菇、胡萝卜切末，分装，胡萝卜撒点盐，出水。
-
3鹌鹑蛋白、黄分离，香菇、胡萝卜切末，分装，胡萝卜撒点盐，出水。 -
4放油，依次放入香菇、蛋白、胡萝卜，微盐.
-
5炒好将土豆泥放入国内搅拌，依据口味放调味品
-
6装盘适当装饰
使用的厨具：蒸锅、炒锅
所属分类：
热菜