“沙丁鱼是平时买了放冰箱里的。不方便买菜的工作日，缓解家里菜荒。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 烧 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
红烧沙丁鱼的做法步骤
-
1沙丁鱼化冻剖洗干净，用少量盐腌制十分钟 -
2拍上干淀粉，入平底锅两面煎炸。 -
3两面都煎好了以后，盛盘 -
4国内少油放入花椒、糖、黄豆酱、番茄酱各一勺，倒入沙丁鱼，和适量水，盖上锅盖，中火闷烧五分钟。 -
5翻匀，撒点葱花出锅
使用的厨具：平底锅
所属分类：
热菜