“就是想吃辣辣的！”
食材明细
- 麻辣 口味
- 煮 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
水煮牛肉丸的做法步骤
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1材料 -
2牛肉丸切成横6竖6不断刀的井字形，煮熟成花型方便入味，辣椒剪段，姜蒜切碎 -
3温油小火炸香花椒 -
4继续温油小火炒香辣椒段 -
5入豆瓣酱、姜蒜沫炒香，出红油 -
6加清水煮沸 -
7入牛肉丸煮沸后，小火再煮10分钟，入盐调味 -
8白菜洗净，手撕成片 -
9过沸水，取出放于容器底 -
10倒入煮好的牛肉丸和红汤，撒上香菜沫，麻辣喷香的牛肉丸可以开动了。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜