“炎炎夏日，最好喝的汤，下火养阴，喝一口便可感受到不同一般的滋润。”
食材明细
- 清淡 口味
- 煲 工艺
- 数小时 耗时
- 简单 难度
冬瓜煲老鸭汤的做法步骤
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1沙玉竹洗一下泡水十分钟，陈皮泡水软身后，刮去里层苦涩的里皮，参老鸭去皮斩件出水，冬瓜切件，备用。 -
2汤锅放进所有的材料加水适量，大伙煲，汤烧开后大火继续煲十分钟再转小伙煲两个小时左右。 -
3最后五分钟转用大火煲，放盐，关火即可。
使用的厨具：煮锅
所属分类：
汤类