网站首页  美食菜谱

诗文	素炒腐竹
释义	食材明细 主料 腐竹 400g 青椒 1个 木耳 10个 胡萝卜 半根 葱 适量 辅料 盐 10g 酱油 10g 料酒 8g 白糖 5g 十三香 5g 淀粉 10g 咸鲜 口味 炒 工艺 半小时 耗时 普通 难度 素炒腐竹的做法步骤 1 腐竹泡发5个小时，斜切成段。 2 木耳也泡发好，切成段。 3 胡萝卜切成菱形片，青椒去筋后切滚刀块。 4 碗里加盐、酱油、料酒、白糖、淀粉，少量水，搅拌均匀。 5 热锅凉油，待油温达到6成热时，放十三香和葱花。 6 葱花煸炒出香味时，放胡萝卜和木耳。 7 炒至木耳基本变软后，放腐竹。沿锅边倒入调好的料汁。翻炒几下。 8 待出锅前，放入青椒，继续翻炒几下，即可出锅。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 素菜
随便看	丝瓜肉圆汤 家常豆腐 东北铁锅炖鱼 板栗抹茶热蛋糕 番茄豆腐 鲫鱼豆腐汤 泰酱龙利鱼 蘑菇海鲜味噌汁 鱼头豆腐汤 豆角焖面 南瓜蒸肉丸 蚝油茭白 蘑菇营养汤 香煎鸡蛋面饼 绝对好吃的意大利肉酱 四川麻辣火锅 广式月饼 爆炒米饭 肉片炒蒜苔 杂菜老火汤 银耳羹 红烧瘦肉卤鸡蛋 红烧鲫鱼 蛋黄酥——酥到心窝窝里的甜点 笋丁鲜肉生煎包

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。