“河蚌是当季食品是适合三高人群的哦”
食材明细
- 蒜香 口味
- 烤 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
蒜泥烤河蚌的做法步骤
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1原料 -
2将河蚌剥壳查找是不是有珍珠 -
3去鳃线内脏洗净沥干 -
4沥干的蚌肉放入料酒葱姜少许盐腌制. -
5壳在水里多煮一会消毒 -
6煮好的壳沥干 -
7大蒜剁成蒜泥多剁点 -
82勺生抽1勺老抽1勺耗油些许味精和糖待用 -
9蒜泥加油在锅里爆香 -
10将热的蒜泥连油倒入前面准备的汁调匀 -
11将腌制好的蚌肉放在蚌壳上 -
12浇上蒜泥汁 -
13烤箱200度18分钟出锅撒上葱花即可 -
14蒜泥烤河蚌
使用的厨具：电烤箱
所属分类：
热菜
海鲜
常见菜式