“酸甜爽脆的味道。。。”
食材明细
- 酸甜 口味
- 拌 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
山楂藕片的做法步骤
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1材料简单； -
2锅中加水250ml，放入洗净的山楂和冰糖，小火煮约30分钟；注意留点汁不要煮干了哦~~ -
3藕刨去外皮切薄片；不马上用的话先放醋水中泡着以防变黑~藕片整片也可以啦，我把它切小了点~~ -
4藕片入锅中焯至8成熟，捞出沥干；这样的程度可以保持藕片的清脆爽口~~ -
5煮好的山楂带汁倒入碗中，加适量盐拌匀是为山楂酱； -
6将山楂酱倒入沥干的藕片中拌均匀即可~酸酸甜甜味道太好啦~~
使用的厨具：煮锅
所属分类：
素菜