“从小就特别喜欢馄饨，这次做的事荠菜三鲜馄饨。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 煮 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
荠菜三鲜馄饨的做法步骤
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1香菇洗净，焯水。 -
2新鲜的荠菜焯水。 -
3木耳泡发。 -
4买的肉馅，再次用刀剁成泥。 -
5在肉馅中加上切碎的大葱，生抽，姜粉。 -
6焯水的香菇剁碎。 -
7焯水的荠菜剁碎。取一部分泡发的木耳剁碎。将所有的材料放在肉馅中，加花生油，盐，适量的水搅拌均匀。 -
8搅拌好的肉馅。 -
9市场买的馄饨皮，包好馄饨。 -
10取一切泡发好的木耳切丝，放在汤里。 -
11肉末炒香。 -
12倒入高汤。放入切好的木耳丝。 -
13开锅后打入鸡蛋。 -
14另取一个锅，烧水，开水后放入馄饨。 -
15馄饨熟后，捞出。放入大碗中。 -
16浇上做好的汤。美味的馄饨就可以开吃了。
使用的厨具：煮锅、炒锅
所属分类：
主食
家常菜