“春节前从姐妹那淘来猴头菇，确实很好料，用来炖猪肚，绝对是养胃佳品。”
食材明细
- 原味 口味
- 炖 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
猴头菇莲子猪肚汤的做法步骤
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1猪肚处理好切长条状备用（因为猪肚是婆婆处理好滴，所以没法拍处理过程喽！猪肚里面不好处理，用花生油来处理可以处理的很干净哦！） -
2猴头菇用温水泡发备用。 -
3猴头菇用温水泡发备用。 -
4猴头菇用温水泡发备用。 -
5将猪肚，猴头菇，莲子，姜片放入砂锅中。 -
6加入适量的水。 -
7大火烧开，用中小火多一个半小时。 -
8胡椒粒压碎。 -
9放入汤中。 -
10枸杞用水泡5分钟，放入汤中。 -
11加入适量盐和料酒，起锅喽！
使用的厨具：砂锅
所属分类：
汤类