“架豆王是芸豆的一种，所以一定要做熟，不熟的芸豆有毒”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
干煸架豆王的做法步骤
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1架豆王洗净沥干 -
2切成段 -
3切好的肉片和葱姜蒜 -
4锅多放油烧热 -
5放架豆王不停地翻炒（一般都过油炸，我没有） -
6炒软了，大约八分熟，出锅盛盘 -
7另起锅放油，放葱姜蒜爆锅，再放肉炒 -
8肉变色后放入料酒酱油炒匀 -
9倒入架豆王炒匀，放少许水，烧一分钟，放盐鸡精出锅
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜