熟花生剥去红衣

装进保鲜袋，敲成大颗粒即可

锅里既不放油也不放水，直接把白糖倒进去，用180度熬糖

这是熬十分钟的，隐约可见化了的糖汁

这是熬十五分钟的

糖全熬化了就把花生碎倒进去，我还放了点熟芝麻，迅速搅匀，原谅我一个人无法照相，因为这步时间太短，没机会照相。搅匀之后倒在案板上，用菜刀压薄糖片，并把四周比齐

然后把糖片切成一条条的，再切成小块，

只要手受得了，尽早切条切快，否则凉了就脆了，就不好切了

看，切的一颗颗的花生糖

妈妈逗我说这块太大了，可不能给别人吃

糖凉了之后很脆