食材明细
- 甜味 口味
- 烘焙 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
酸奶纸杯蛋糕的做法步骤
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1五个鸡蛋蛋黄分离 -
2蛋清分离 -
3蛋液中加20g糖，5ml朗姆酒搅拌 -
4加入酸奶，低筋面粉分三次加入搅拌均匀 -
5蛋清打发到干性发泡 -
6蛋白分三次混合到蛋黄液里 -
7混合均匀，上下搅拌，不要化圈搅拌 -
8倒入小纸杯 -
9上下管180度，中层烤20分钟 -
10准备出炉 -
11出炉 -
12松软可口，还有朗姆酒的味道
使用的厨具：电烤箱
所属分类：
烘焙