“做起来简单味道却不简单的一道小菜，喜辣的加入一匙辣椒油味道更赞。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 其他 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
炝拌金针菇的做法步骤
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1金针菇去根，淡盐水泡洗洗净，控水； -
2小葱切葱花、香菜切碎、胡萝卜切片； -
3取一小碗，放入葱花、香菜碎，加入所有调料； -
4水煮开，加入金针菇焯2分钟； -
5捞出，用漏勺背面压干水分； -
6胡萝卜片焯水1分钟； -
7将事先备好的酱料全部倒入金针菇中拌匀； -
8加入焯水的胡萝卜片点缀； -
9做起来简单味道却不简单的一道小菜（喜辣的加入一匙辣椒油味道更赞）。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
素菜