“入口即化的生巧克力，加上微苦的可可粉，丰富的层次，味道不能更赞。”
食材明细
- 原味 口味
- 调味 工艺
- 数小时 耗时
- 简单 难度
生巧克力的做法步骤
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1将牛奶巧克力和纯黑巧克力，一起加入搅拌盆，备用。 -
2将蜂蜜（或者麦芽糖）加入淡奶油中备用。 -
3隔水将巧克力轻微融化，不要完全融化。 -
4将淡奶油煮沸，我用的盆子较小，电磁炉无法加热，只好隔水加热了 -
5将加热好的淡奶油加入巧克力中，在加入黄油，搅拌均匀。 -
6方形饭盒中铺一张油纸，将巧克力酱倒入饭盒中铺平，放入冰箱冷藏2个小时以上。 -
7将冷藏的好的巧克力切块，然后撒上纯可可粉，即可食用。
使用的厨具：电磁炉、不粘锅、煮锅
所属分类：
甜品