“爸爸说咬起来跟肥肉一样……”
食材明细
- 甜味 口味
- 蒸 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
红糖甜糕的做法步骤
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1粉类材料加250水混合均匀 -
2一半红糖，盐，剩余的水倒入锅中 -
3煮开红糖水 -
4倒入混合好的米浆中 -
5米浆隔热水打成糊状 -
6分一半米浆倒入剩余红糖拌匀（有些小颗粒蒸完后更香） -
7倒入1/3容器的白浆（容器可以小一点，有茶碗什么的更好） -
8再倒入黑浆，放入葡萄干，放桌上摔一摔让浆结合的更好。葡萄干用筷子稍微戳一戳不会掉 -
9放入蒸锅大火25-30分钟 -
10蒸熟出来放凉 -
11整个都倒扣过来了 -
12正反面，切成块，开吃！
使用的厨具：蒸锅