“红枣，补血养颜，天天都要吃一些，天天都有好气色”
食材明细
- 甜味 口味
- 煮 工艺
- 数小时 耗时
- 简单 难度
红枣蓉的做法步骤
-
1今年买的新疆大枣，个大核小，确实不错 -
2清洗干净用清水浸泡三小时 -
3煮锅上火，水沸后放入红枣，煮到离皮就行了（约10分钟） -
4去皮去核。有些水份，根据情况分次入微波炉高火打几次，水份蒸发完就成了 -
5去掉水份后，用小勺压成红枣蓉
小窍门
在微波炉里打了四次才好，这需要根据枣的含水量分次进行
使用的厨具：煮锅