“春天来了，蝴蝶也来了”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 蒸 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
蝴蝶饺子的做法步骤
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1调好的饺子馅，这是就不多啰嗦了 -
2面粉加蛋清、盐、清水活成面团，盖上湿布醒两个小时，这段时间可以活彩色面了 -
3熟胡罗卜面 -
4芹菜叶汁面，就是颜色有点淡了 -
5熟紫薯面 -
6按“多彩元宝”菜单里方法做面饺子皮 -
7包两个这样基本款的饺子 -
8饺子园边最上端捏在一起 -
9把两个饺子掰开平放 -
10用剪刀在两个饺子的连接处分别剪一对长须一对短须 -
11两个饺子的中间部位向里捏，形成蝴蝶状 -
12成型了，蒸锅上火，大火蒸20分钟即或 -
13三只蝴蝶飞
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
主食
家常菜