食材明细
- 酸咸 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
酸萝卜炒粉的做法步骤
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1准备好食材，白萝卜切丝，粉条用凉水泡软。 -
2粉条用水煮熟，再用凉水冲一下。 -
3锅烧热放油，倒入葱姜蒜炒出香味，再放入白萝卜，炒至变软， -
4倒入粉条再翻炒几下，填上水，倒入盐酱油，大火煮开后转中火稍微炖一下，期间不停翻动菜汤，以免粉条粘锅，至汤汁快要收干时导入白醋。 -
5出锅即可，不要炒太干，粉条比较吸汤汁～
使用的厨具：炒锅
所属分类：
主食
家常菜