“看紫薯变成了鱼”
食材明细
- 甜味 口味
- 蒸 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
紫薯鱼的做法步骤
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1蒸好的紫薯 -
2先团成一个园球，再切成两个半园球 -
3其中一个半园球切成三瓣，拼成鱼的身，另一个半园球切成六瓣，摆成鱼尾，注意摆出鱼游动的感觉 -
4用煮好的两片百合做鱼眼 -
5用几颗枸杞圈成鱼嘴，撒上点西芹碎做水草，一条紫薯鱼就成了
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
私房菜