“方子参照爱美的家”
食材明细
- 甜味 口味
- 烘焙 工艺
- 数小时 耗时
- 简单 难度
胡萝卜面包的做法步骤
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1胡萝卜蒸熟打成泥。 -
2所在原料用后油法揉至扩展阶段后室温下发酵至2--2.5倍大。 -
3将面团排气后等分成12份，盖上保鲜膜松驰15分钟。 -
4揉搓成圆锥状。 -
5擀成倒三角形。 -
6从上往下卷起来。 -
7排在烤盘里放温暖湿润处进行二次发酵。 -
8发酵好的面团均匀地刷上一层蛋液。（蛋液可与水1：1稀释一下。） -
9烤箱预热，180度烘焙20分钟即可。 -
10成品图 -
11成品图
使用的厨具：面包机、电烤箱
所属分类：
面包
抗衰老