“紫薯颜色很梦幻，当我看见这个紫薯球就喜欢上它。”
食材明细
- 甜味 口味
- 煎 工艺
- 三刻钟 耗时
- 简单 难度
紫薯球的做法步骤
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1准备材料 -
2把紫薯切成丁，用中火蒸25分钟。去皮后的紫薯是100克。 -
3蒸熟后压成泥，倒入细砂糖，拌匀 -
4所有粉内过筛 -
5压成泥的紫薯倒入面粉里，在倒入水 -
6揉成光滑的面粉，静置半小时 -
7搓成大小均匀的圆球 -
8锅里倒入油，把紫薯放入锅中煎，煎到宗色，出锅 -
9成品，吃上一个味道不错啦
小窍门
不喜欢甜食的亲，细砂糖可以减少10克的量。
使用的厨具：平底锅