“头天晚上腌好肌肉，制作起来就非常方便，十分解馋。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 煎 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
黑椒鸡排饭的做法步骤
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1鸡腿肉剔骨，用刀背拍松（我忘了），然后加入盐，料酒，黑胡椒，生抽，蚝油，香油放入冰箱腌制一晚入味。 -
2西兰花加盐一点橄榄油入水钞熟 -
3把熟的西兰花加香油蒜泥盐味精凉拌待用 -
4肌肉下锅中火煎得两面焦黄 -
5…… -
6…… -
7把煎好的鸡肉切块，锅里剩下的油加生抽水淀粉黑胡椒做成浇汁，淋在鸡排上，再把西兰花摆盘，ok了开吃
使用的厨具：平底锅
所属分类：
热菜
常见菜式