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诗文	凉拌牛筋面
释义	食材明细 主料 牛筋面 适量 菠菜 适量 香菜 适量 黄瓜 适量 辅料 盐 适量 香油 适量 味精 适量 香醋 适量 辣椒油 适量 熟芝麻 适量 蒜 适量 蚝油 适量 中辣 口味 拌 工艺 廿分钟 耗时 简单 难度 凉拌牛筋面的做法步骤 1 牛筋面事先用水泡好 2 菠菜香菜黄瓜按图切好，蒜切碎备用，黄瓜切丝（忘记拍黄瓜了） 3 牛筋面泡好如果煮熟，因为是凉拌的所以会过冷水，就会变硬，这时候要多煮一会 4 将面捞出过冷水，放入所有的调料和蒜末 5 拌匀即可食用啦！！ 使用的厨具：煮锅 所属分类： 面条
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