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诗文	豉香鲮鱼莙荙菜
释义	食材明细 主料 莙荙菜 350g 鲮鱼罐头 1罐 辅料 油 适量 酱油 适量 盐 适量 咸鲜 口味 炒 工艺 廿分钟 耗时 简单 难度 豉香鲮鱼莙荙菜的做法步骤 1 原料图。 2 把莙荙菜去掉顶部。再切成小段。 3 把鲮鱼撕成小块。备用。 4 莙荙菜洗干净后加少许盐浸泡15分钟。 5 再把莙荙菜焯熟。 6 加少许的油。 7 加少许的盐进去焯，使莙荙菜保持嫩绿。 8 焯熟后捞起，沥干水份。 9 下油锅。把莙荙菜倒进油锅的迅速翻炒。 10 再把鲮鱼倒进锅里一同翻炒。 11 再加少许的酱油，进行调味。翻炒至熟即可。 12 成品如图。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜
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