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诗文	赛薯条：炸白菜邦条
释义	食材明细 主料 白菜帮子 适量 辅料 盐 适量 酸甜 口味 其他 工艺 十分钟 耗时 未知 难度 炸白菜邦条的做法步骤 1 切条：把白菜帮子切成薯条状，一定要放在盐水里再泡一下，确保炸后清脆 2 三滚：先放干淀粉里滚一滚，再放蛋黄里滚一滚，最后放入酥炸粉中滚一滚（或在干淀粉里加入适量苏打粉拌匀滚） 3 炸：油锅六成热左右放入炸？出锅后放入点胡椒粉或蕃茄酱 所属分类： 小吃
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