食材明细
- 清淡 口味
- 蒸 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
珍珠丸子的做法步骤
-
1糯米浸泡4－5个小时以上沥干待用，我是隔天晚上就浸在那的 -
2把泡好的木耳切碎，尽量碎些 -
3葱绿也切细一些的末 -
4把肉末，木耳碎，葱末以及所有调料放一起拌匀，顺时针划圈，把肉末搅拌上劲 -
5把拌好的肉末搓成丸子，在糯米里滚一下，使丸子均匀粘上糯米 -
6丸子上装饰上枸杞，上锅蒸10分钟左右
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
热菜