“家常小炒,简单省时,开胃下饭,快手菜”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
西葫芦炒蛋的做法步骤
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1西葫芦洗净切片
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2火腿切片
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3鸡蛋洗净蛋壳磕入碗中打散,放少许黄酒,清水搅拌均匀
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4起油锅,倒入蛋液炒熟装盘
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5另起油锅,撒适量盐,放入西葫芦翻炒,加入火腿翻炒,倒入炒好的鸡蛋混合翻炒入味即可
使用的厨具：炒锅
所属分类：
素菜