网站首页  美食菜谱

诗文	莴笋酱爆肉丝
释义	食材明细 主料 莴笋 1棵 瘦肉 150克 料酒 1勺 玉米淀粉 1勺 辣豆瓣酱 1勺 辅料 大蒜 1个 酱香 口味 炒 工艺 十分钟 耗时 简单 难度 莴笋酱爆肉丝的做法步骤 1 将莴笋去皮洗净，用刀斜切成片。 2 将肉洗净切成肉丝，加入一勺料酒和适量生抽一勺淀粉混合拌匀。 3 拌好的肉放着备用。 4 上锅入适量油加热，放入莴笋拌炒，加入适量盐和少量鸡粉拌炒至莴笋熟透关火。 5 将炒好的莴笋排放入盘子，像一朵空心的花。 6 锅洗净再上炉加热，入少量油，加入半个大蒜爆香，放入肉丝拌炒。 7 加入一勺豆瓣酱和少量盐拌炒，最后加入少量鸡粉拌炒至肉熟关火。 8 将炒好的肉装进事先排好的莴笋中间完成。 9 成品。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜   家常菜
随便看	打卤馕--鲜虾杂蔬披萨 自制蜂蜜酸奶 蔬菜菜条 石斛莲子粥--安神去忧解烦养神 盛夏凉拌零食--糖醋嫩姜 端午风靡全国-肉粽 DIY新奥尔良烤鱼 香辣鸡肉汉堡 胡萝卜鱿鱼汤面 杂粮窝窝头 玛格丽特饼干 四色花朵豆沙面包 南瓜绿豆汤 香酥鱼柳 【绿谷源】什锦肉末 手撕杏鲍菇 小炒丸子 酸辣土豆丝 【海参的家常做法】海参捞饭 戚风蛋糕 笋干大肉粽 奶香酥饼 扁豆炒尖椒 口袋饼 营养蒸蛋

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。