网站首页
美食菜谱
请输入您要查询的菜谱:
诗文
卤水鸭头
释义
“川菜馆里吃到,实在好吃,香辣却不油腻”
食材明细
主料
鸭头
4个
辅料
长辣椒
2个
香葱
1棵
香菜
1棵
蒜头
2个
八角
1个
香叶
1个
花椒
1勺
卤水汁
4匙
料酒
1匙
微辣 口味
卤 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
卤水鸭头的做法步骤
1
清洗鸭头,并用水浸一下去掉血迹,也可以用水烫一下
2
准备材料
3
先将辣椒、蒜、花椒、香叶、八角煸出香味
4
将鸭头倒进,并炒几分钟,等鸭头充分沾上油加入适量料酒,水及卤水汁用中火煮开再转小火焖至水干
5
加入其它配料,搅拌均匀
6
又香又好吃的卤水鸭头出来了^_^
7
又香又好吃的卤水鸭头出来了^_^
使用的厨具:炒锅
所属分类: 私房菜
随便看
西红柿炖牛腩
扁豆焖面
土豆饼-------------小时候的味道
肉香豇豆角
奶酥提子
海米冬瓜
茭白炒肉
香辣肉丝
自制酸奶与酸奶水果拼盘
保健营养鸡汤
黑椒牛排
旺仔小馒头
火腿蒸蛋——给早餐换个花样
自制菠萝馅
粉蒸肉
美容佳品:满是胶原蛋白的肉皮冻
自制腊肉
蚝油鸡丝
辣子鸡丁
肉丸豆腐丝
【香菇板栗鸡煲】
粉丝老鸭汤
肉熬萝卜丝
辣椒炒鸡胗
黑椒猪舌炒茭白
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 vegsky.com All Rights Reserved
更新时间:2026/10/20 17:06:36