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诗文	可乐鸡翅
释义	食材明细 主料 冰鲜鸡翅中 600克 辅料 罐装可乐 1个 葱 1棵 生姜 2块 盐 2克 老抽 1勺 香醋 1勺 黑胡椒粉 1匙 花生油 1茶匙 咸甜 口味 烧 工艺 半小时 耗时 简单 难度 可乐鸡翅的做法步骤 1 准备材料。葱切段，姜两片 2 鸡翅中洗净在表面划三道小口以便入味。开水焯水一下，这步忘拍了。 3 炒锅烧热倒入花生油，爆香葱姜。 4 焯水后的鸡翅倒入锅里翻炒片刻。 5 加入老抽，香醋。 6 翻炒上色。 7 整罐可乐倒入锅中大火烧开。 8 可乐量为基本满过鸡翅。 9 调入适量盐，胡椒粉。转小火慢炖20-25分钟。 10 大火收汁。 11 挑去葱姜装盘即可。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜
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